Khám phá giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của ốc GÁC BẾP OBCfood

Loại ốc này được nhiều thực khách ưa chuộng vì thịt chúng rất thơm ngon. Những món ăn hấp dẫn từ ốc gác bếp có thể kể đến như:  ốc bươu nhồi gừng, ốc bươu nướng mắm tiêu, ốc bươu nấu chuối xanh, ốc bươu xào sả ớt,...Đặc biệt ốc đem ra pha sữa non và lòng đỏ trứng gà cho uống vào rồi mang đi hấp thì không gì diễn tả cảm xúc mỹ vị nhân gian hòa quyện hương vị Đất Phương Nam của người dân Nam Bộ nói riêng và cả dân tộc Việt Nam.

Giá trị dinh dưỡng của ốc bươu Gác Bấp Chuẩn Sạch

Trong 100g ốc Gác Bếp OBCfood có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng chính như sau: 

• 1000mg canxi

•  calo

• 11,1 g đạm

• 700mg chất béo

• 64g photpho

• Nước và một số các chất khác,…

Ốc Gác Bếp OBCfood là một trong trong những loại hải sản chứa nhiều canxi nhất. Trong 100g thịt Ốc Gác Bếp OBCfood có thể có tới hơn 1000mg canxi, trong khi đó, với 100g sữa bò chỉ chứa khoảng 100mg canxi. Có thể thấy rằng, lượng canxi trong Ốc Gác Bếp OBCfood gấp lượng canxi trong sữa bò lên tới 10 lần. Vì vậy, Ốc Gác Bếp OBCfood là loại thực phẩm tuyệt vời giúp xương chắc khỏe hơn và thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao nhờ vào hàm lượng canxi dồi dào.

Ngoài ra, Ốc Gác Bếp OBCfood có hàm lượng protein cao, cung cấp các acid amin thiết yếu cho cơ thể, cùng với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất khác như: đạm, kẽm, magie, selen,... rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo trong ốc cực thấp, thậm chí còn được xem là không có, nên khi thưởng thức chúng bạn sẽ không lo bị béo.

Đặc biệt, thịt Ốc Gác Bếp OBCfood với tính hàn và không độc, có tác dụng làm mát cơ thể, giúp giải độc, kích thích tiểu tiện, đồng thời hỗ trợ trong trường hợp bị tiểu đường, táo bón và nhiều bệnh lý khác.Rất tốt cho nghiều người đau xương khớp - các nhà Khoa Học khuyên dùng thường xuyên nếu bị xương khớp (MỖI NGÀY CHỈ CẦN ĂN 02 CON ỐC ĐÁP ỨNG ĐẦY ĐỦ KHOÁNG CHẤT CẦN THIẾT CHO CƠ THỂ)

Làm sạch ốc cẩn thận, đúng cách

Khi chế biến các món ăn từ ốc bươu, bạn cần làm sạch thật cẩn thận, cấu tạo vỏ đặc thù là hình xoáy nên rất khó để làm sạch. Nếu bạn ăn phải ốc không được làm sạch đúng cách có thể bị phản tác dụng, dẫn đến các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, viêm loét dạ dày…

Sau khi mua ốc về, bạn hãy ngâm ốc trong nước vo gạo  khoảng từ 1 đến 2 tiếng. Những chất từ gạo sẽ giúp các bùn đất nằm sâu bên trong ốc được nhả ra hết, sau đó bạn chỉ cần rửa lại ốc với nước sạch và để chúng ráo nước. ( RIÊNG Ốc Gác Bếp OBCfood CHUẨN SẠCH KO CẦN XỬ LÝ NHƯ VẬY - CÓ KÈM HDSD THEO KHI NHẬN )

Ngoài ra, bạn có thể cho ốc vào thau nước và bỏ vào đó vài lát ớt xắt khoanh. Hãy ngâm ốc trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng, chất nóng của ớt sẽ khiến ốc cay và phải vội vã nhả tất cả đất cát ra. Sau đó bạn chỉ việc rửa sạch lại với nước và chà sát nhẹ vỏ ốc cho thật sạch sẽ rồi vớt ra để ráo nước.